-
關鍵詞:
冷鏈
-
資料類型：
jpg
-
上傳時間：
2013-01-07
-
上傳人：
-
下載次數：
754
-
需要積分：
0
-
-
資料簡介
-
中國物流設備網整理：物流供應鏈管理在控制成本、降低庫存、分散風險方面的作用已經得到越來越多的企業家的認同和重視。在金融危機面前，企業如何進行物流供應鏈管理？
對此，有關專家指出，在物流供應鏈各環節，企業不僅要加強物流基礎設施建設，更要在提升企業管理軟實力上下功夫，剛柔并濟，提高物流水平。 硬：加強物流基礎設施建設 物流基礎設施建設是物流供應鏈的基礎。物流系統要做到準時交貨、降低庫存費用，運輸環節的貨車、裝卸環節的起重機、倉儲環節的傳送帶以及土地、廠房等硬件設施是保證作業流程順利進行的基礎。 “當前我國50%的物流企業仍然處于基礎網絡建設階段和系統建設階段。”業內專家介紹說， “物流成本過高的主要原因是因為產品在倉庫存放的時間和路上耽擱的時間過長。物流企業的基礎設施建設對于鍛造核心競爭力尤其重要。” 以冷鏈物流為例，由于維持冷鏈物流的低溫環境需要冷凍車等硬件設備，因此在冷鏈物流供應鏈環節，冷凍車等基礎設施成為冷鏈物流企業的立身之本，在奶制品、肉制品等產品物流中發揮著重要作用。 軟：提升企業管理軟實力 在企業基礎設施建設逐步完善的基礎上，企業的整合能力、管理水平、資金運作水平、信息化建設等，是企業物流發展的動力。 在現代市場格局中，企業內部供應鏈管理已延伸和發展為產業鏈管理，管理的資源從企業內部擴展到了外部。在此條件下，物流供應鏈應建成一個環環相扣的供應鏈，使多個企業能在一個整體的管理下實現協作經營和協調運作。因此，企業較強的整合能力與管理水平等軟實力成為有效保障物流供應鏈運作的必要條件。 專家分析認為，企業要采取多種途徑，鍛造企業管理軟實力。要增強物流供應鏈管理水平建設，通過管理模式的升級，對物流供應鏈整體服務水平進行統一規劃，打造靈活的物流管理系統，提升運作效率，減少相應損耗。 國內的冷鏈物流產業存在著很大的發展空間，著重體現在速凍、水果蔬菜等產品的儲藏和運輸上。據不*統計，自1995年以來，中國速凍食品的產量以20%的速度遞增，近三年來甚至以35%的高速度遞增，遠高于9%的平均增長速度。“三全”更以5億元的年銷售額成為全國速凍食品市場的“老大”。
中國更是世界上zui大的水果、蔬菜生產國，2005年，全國水果總需求量達到7400萬噸，人均需求量為55.72公斤。2010年，中國水果總需求量約達到8000萬噸，人均需求量相應達到57.31公斤。同年，中國蔬菜總需求量為29517萬噸，人均222.25公斤。2010年，中國蔬菜總需求量約達到30408萬噸，人均需求量相應為217.84公斤。
按說如此大的冷凍冷藏需求市場必然帶動冷鏈產業的大幅度上升，但是就目前現狀來看，卻有著嚴重滯后的現象，不能充分滿足人們日益增長的需求，這種現狀在大型城市中尤為凸顯。
通過 “軟” “硬”兼施，在企業面對危機過程中，物流供應鏈猶如調集千軍萬馬的陣前統帥，沖鋒在前、運籌帷幄，更有利于使企業安全渡過危機。
版權與免責聲明：
①凡本網注明"來源：物流技術網"的所有作品，版權均屬于物流技術網，轉載請必須注明物流技術網，。違反者本網將追究相關法律責任。
②企業發布的公司新聞、技術文章、資料下載等內容，如涉及侵權、違規遭投訴的，一律由發布企業自行承擔責任，本網有權刪除內容并追溯責任。
③本網轉載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品來源，并自負版權等法律責任。
④如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
